• Kaliteli Üretimin Adresi Jokerdoor

    İzmir Lokma Nasıl Olmalıdır

    Lokma tatlısı denilince ilk akla İzmir gelmektedir. Bunun da nedeni gayet açıktır. Burada yapılan lokmanın lezzeti hiçbir yerde yoktur. Burada yapılan lokmanın lezzeti bir sıcak tüketilmesinde bir de her şeyinin dengeli yapılmasında yatmaktadır. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ve şerbeti tam kıvamında yedikçe insanın yiyesi gelen bir yiyecektir.
    İzmir’de lokmanın böylesine güzel yapılışının altında bu tatlının yoğun bir şekilde tüketilmesi ve manevi anlamı yatmaktadır. Bu yüzden de İzmir lokma denmesi boş değildir. İzmir’de lokma üretimi belirli firmalar tarafından hayır işlemek isteyen vatandaşlarımızın isteği doğrultusunda halka bedava dağıtılmak için üretilmektedir.
    Bu lokma firmalarına İzmir lokmacı denmekte olup genelde tatlıcılıktan yada pastacılıktan bu mesleğe geçmiş insanlardan oluşmaktadır. Bu firmaların yapmış olduğu lokmalar belirli bir kalitede olması olağan bir durumdur. Olağandışı olan ise lokmanın kalitesinde ve lezzetinde yaşanan bir düşüştür. Bu firmalar lokma dökümünde gerekli hijyeni sağlamak zorundadır. Çünkü lezzetli bir lokmadan önce sağlıklı bir lokma gelmektedir.
    Lokma üretim tekniklerinde yaşanan olumlu gelişmeler sayesinde son zamanlarda lokma firmalarının sayısında önemli bir artış gözlenmektedir. Bu durumun sektör üzerinde hem olumlu hem de olumsuz bir takım etkileri olmuştur. Olumlu olan yanı İzmir lokma fiyatı üzerinde görülmektedir. Olumsuz yanı ise lokma üretimindeki kalite düşmesi olarak kendini göstermektedir.
    Nasıl bir lokma hamuru olması gerektiği hakkında hiçbir bilgi sahibi olmayan insanları ürettiği İzmir saray lokma tatlısı ne yazık ki sektörde bu tatlıya olan rağbetin azalmasını beraberinde getirmektedir. Kötü yapılan hamur bir de kötü bir pişirme sürecine maruz kalınca ortaya yavan bir tatlı meydana getirmektedir.
    Jokerdoor firması kaliteli ve sağlam olarak üretmiş olduğu kapı ve kepenklerinin montajında da oldukça başarılı bir iş çıkarmakta ve sektörde lider bir kuruluş olarak göze çarpmaktadır. Kendilerine başarılar dileriz.

     



Ziyaretci Yorumlari



İsminiz Soyisminiz

Firmanız

Web

Telefonunuz

Şehir

Görüşünüz